养什么羊,具体要养殖什么品种的羊要根据当地

2019-11-02 23:25 来源:未知

近几年,羊肉的价格一直下滑,“养羊不赚钱”的呼声四起,近期的羊价虽有小幅回升的现象,但是仍不能保证羊价会一直上涨。面对这样的行情,很多养殖户们开始萌生了放弃羊养殖业的想法。在羊肉价格下跌、养羊市场低迷的背景下,一些羊老板们为怎样养羊才能稳赚不赔各献良策。

前几年羊肉市场行情的不景气,导致很多养羊户开始退市。近期,羊价开始一直缓慢上涨,使养殖户看到了一丝希望,纵观羊肉的市场现状,未来养羊的行情如何呢?2017年养羊能不能赚钱呢?下面就从几个方面来具体分析一下,供养殖户们参考。

山羊,至少在长江以南地区不愁销路,吃的是草,又没有猪、鸡、鸭、鹅娇贵,好养。每一个圈养山羊的人在进行可行性分析的时候,看见的都是白花花的银子装进自己的口袋。不错,理论上讲,养羊,比一般传统养殖业的风险小,利润高。可有些圈养山羊失败的原因在哪里呢?

1.规模经营

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一:规模不够。

对于任何农业项目而言,有一定的规模才有钱赚,有一定的规模还能获得国家的补贴。养羊行业的国家补贴分为种羊补贴、羊只数量补贴、标准化规模养殖场补贴、相关设备补贴、高新技术补贴等几个方面,我们可以看到这些补贴都是针对有一定规模的养殖户们设定的。小规模的养殖赶上市场价格比较好的时候,可能会产生点利润,一般情况下为没有利润或利润很低。

一、羊价会一直缓慢上涨 春节前不会停

任何农业项目没有一定的规模是没有利润或者利润很低的。因为农业的最大特点是周期长并严重依赖土地,小规模的生产不能实现高效率的机械化。以牧草种植为例,一个机械手,一台中耕机、一台收割机,可以种、收350亩牧草,而简单的手工劳动则需要40多人,每人年工资按10000算,也要40多万,而机械化种、收只要人工工资2万,折旧费1.5万,维修费0.5万,柴油费0.8万,共计不到5万。

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截止今年,羊价已经连续跌了三年了,羊肉的价格也是跌入了谷底,对于很多养殖户来讲,养羊就意味着赔钱,投入远远大于回报。万幸的是,前段时间羊价小幅上涨终于结束了跌跌跌的怪象,之后羊肉的价格应该会有所回升,但是想要回升到2013年的最高价格还是不太可能。

二:品种问题。

2.品种选择

羊价这两个月以来不断的缓慢上涨,打破了说此次羊价上涨不会涨太久的传闻,预计此次羊价上涨在春节前应该不会停止。上涨的原因主要有两个方面,其一是近几年养价的持续低迷导致很多养殖户退出了养羊行业,许多养羊人都清圈了,这就直接导致了目前活羊存栏数量的下降。市场主导的价格就是这样,一旦数量下降,价格上涨是必须的,虽说进口羊肉虎视眈眈,但是进口羊肉标准高,又是冷冻肉,很难满足一些市民的要求,这是导致羊价上涨的一个原因。其二,临近春节,那真是物价满天飞,各类用品、食品的需求量都会进一步增加。羊肉当然也不例外。市场需求量的增加势必会带动羊肉价格的上涨,目前北方地区的育肥绵羊价格已超过10元/斤,预计年底会达到11~12元/斤。我们来总结一下,羊肉价格上涨的主要依据:

80年代,都说小尾寒羊好,90年代说黄江黄羊好,现在又说波尔山羊好,明天说什么羊好在期待中。好,是相对的,浙江、福建人就好吃黄淮白山羊,其他的羊,免谈,羊身上有一绺杂毛都不行;广东、广西、海南、港澳、东南亚就只认黑山羊;南方人不喜欢绵羊---肥,北方人不喜欢南方羊---肉质太粗。养什么羊,要根据本地的市场情况来定。而我们不是这样做。只听“砖家”的意见,只选生产性能好的品种,几乎不考虑市场需求。

养羊要选好适合当地养殖、市场前景好、符合自身条件的品种养殖,不要人云亦云。80年代,人们都说小尾寒羊好,90年代又说黄江黄羊好,如今又有人说波尔山羊好。其实这些好与不好都不是绝对的,具体要养殖什么品种的羊要根据当地的羊肉市场需求情况来决定。如浙江、福建人喜欢吃黄淮白山羊;广东、海南等地的人喜欢吃黑山羊;北方人不喜欢吃南方羊,肉质太粗、口感不好;而南方人则嫌弃北方羊太肥。所以说,养什么羊,一定要多方面考虑,最好要实地考察。

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三:繁殖问题。

3.繁殖技术

1.连续几年羊价下跌,导致很多养羊户的退出,活羊存栏量大幅减少。

养一头母猪的成本是1200元/年,养一只母羊的成本是450元/年,但母猪一年能生14头小猪,繁殖成本是86元,而羊一年只能生2.8只羊,繁殖成本是160元/年。更要命的是,一般养殖户的繁殖率达不到2.8.因为他们既没有高频繁殖技术,又没有克服羊流产的经验。羊的流产,更多的是隐形流产,大约为百分之30.

繁殖技术是养殖户们需要掌握的一项技能,在养羊市场低迷的情况下,繁殖技术可以延缓羊的出栏时间,免受损失。2013年,羊价疯长,导致很多养殖户们开始投资养羊,买来小羊羔,养殖100天左右即可出栏,每头可获利300~500元。但是,近几年羊肉价格的下跌,这些养殖户们因为不懂的繁殖技术,只能做羊的育肥,亏了不少钱。所以说,养羊的核心技术是繁殖技术,是一个复杂的系统工程。一头母羊一年平均可产幼崽2.8只,这也是养羊的一部分利润。规模化养殖是好事,但是没有技术的规模化养殖只能走向死亡。

2.年关将至,羊肉需求量上升。

繁殖技术,是养羊的核心技术。很多人从书上或大学教授那里学了点东西,以为早断奶,人工催情、人工受精就能实现高频繁殖。如果能,教授们为什么不在农户那里做个样板出来?繁殖,是个系统工程。

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3.羊肉价格连续两个月小幅上涨,很多养羊户压栏惜售。

四:营养问题。

4.饲料配方

4.今年是冷冬,天气原因会导致肉羊主产区出现运输困难,对外输送羊肉数量减少。

营养配方,到处都有,似乎很好解决。其实不然。通常有四个问题:饲料均匀度达不到要求,某类或某种营养过剩或不足,造成浪费或危害;饲料配方没有考虑饲草的营养情况;饲料配方没有考虑地域差异;饲料配方没有结合羊只的生理周期需要。

对于饲料这方面,可能很多人会自信的说:我养的绝对没问题,标准配方。但是,标准配方真的标准吗?一般的饲料配方确实是按照一定的标准制定的,但是它只是一个普遍的标准,并不是有针对性性的标准。每个地区、每个羊种饲料配方都有一定的差异。一般来讲,很多养羊人会饲料配方问题有以下几个:

对于养殖户来讲,如果向我们猜测的育肥羊的价格达到11~12元/斤的话,适时出售才是最好的选择。春节一过,羊肉的市场需求量肯定会下降,到时候就不知道羊价会下跌多少了。所以提醒广大养殖户要看准时机,适时抛售。

五:生产管理落后。

1.饲料不能满足羊所有的营养需求,导致营养过剩或者不足,造成浪费或养殖受损;

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我这里有一个指标。在牧草种植、饲料及牧草加工、羊只饲喂及日常管理等分别分工的情况下,一个工人必须能够负责800只育肥羊或空怀母羊的饲喂、看护、卫生、转拦。达不到这个要求,你的生产工艺和管理就有问题。

2.饲喂的营养配方中没有把饲草的营养加进去,会导致饲草营养过剩;

二、羊价暴涨几乎不可能

六:引种后的驯化和适应问题。

3.没有考虑地域化、品种化差异;

羊价上涨,很多养羊人看到了曙光,但是一些老养羊户却分析,羊价暴涨几乎是不可能的事。羊价上涨是一个必然的因素,因为两年来的时间以来,多少养殖户们等着羊价上涨,可是这个时间太长了,导致很多养殖户没有坚持住,养羊人退市,羊价势必会反弹,甚至还有可能出现买羊难的现象。对于一些坚持了两年多的养殖户来讲,一时间的价格上涨并不能弥补投入的成本,两年多的坚持,付出了多少成本与精力,所以说,指望羊价上涨来发大财,那是不可能的事。

七:饲草问题。

4.没有结合养殖的生长周期给予需要的营养。

以下为个人观点,仅供参考:

这里有两种倾向,一是过分追求成本低廉,以农作物秸秆作为主要饲草,二是,不正确地强调牧草的营养。秸秆虽然成本低,但营养价值也很低,需要补充大量的精饲料和维生素,得不偿失;高营养的牧草往往产量很低,高昂的土地和种植费用远远超过了精饲料。比如黑麦草,亩产干物质1500公斤,可利用蛋白为60公斤,费用为800元(这里只考虑蛋白一项),而购买豆粕170公斤也能达到这个要求,170公斤的豆粕只要650元。

举例:羊每天喂食多少精料,是没有定量的,150g可能多了,500g可能少了,饲喂多少要根据羊的不同生理时期、饲喂的牧草营养状况、羊的实际膘情、精料的配比等来决定。

个人认为,羊价暴涨的可能性几乎没有,当然排除有人刻意炒作。本次羊价的上涨与进入冬季市场需求量增加和不少养羊户的退市有关,活羊的存栏量不停下滑有关。按理说活羊存栏量下降,羊价应该暴涨才符合市场的状况,但是却并没有,国内的羊价一直处于小幅上涨状态。这里有很多因素,进口羊肉就是一个比较大的原因。国内羊肉价格低进口数量少,而一旦价格上涨,势必会增加进口数量。

八:商品羊的育肥时间问题。

5.生产管理

国内市场目前存在一个怪象就是活羊价格无论上涨还是下跌,羊肉的价格却始终没受影响,活羊价格的下跌并没有真正的带来消费者好处。

由于羊的繁殖成本较高,所以,过早出售(如,有的人羔羊断奶就出售)很难赚到钱,况且,刚断奶的羊肉味道也不鲜美,太晚出售也没有效益,因为羊的生长高峰期只有180天左右,养殖时间太长,吃料多而增重少。

一定的规模化养殖配套的必须是高效的生产管理。从牧草种植到羊只的饲喂及日常管理,每个环节都需要具体的人员看护。一般情况下,一个人可以负责800只羊的饲喂、卫生、看护、转栏等工作,若完不成,则管理可能出现了问题。

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九:.圈养。

6.给羊吃什么很重要

三、看好羊价后市的几点原因

要渐次进行。开始只关拦2--3小时,以后逐步加长时间直至24小时。否则,会出现流产、瘦羊、病羊、死羊等现象。大小强弱羊要分栏饲养。

养殖效益的下降,是很多人开始从饲料上面降低成本,这么做是非常得不偿失的。首先,没有好的营养,羊的质量就没法保证;其次,羊营养缺乏,很容易导致抵抗能力下降,产生各种疾病。所以说,一定要在适当地时期饲喂适当的饲料,保证羊的营养。

1.蝴蝶效应:羊肉价格龙卷风刮了将近三年,刮伤了羊农,导致很多人离开养羊业,把羊业带入了一个十分萧条的境地。养羊的人越少,羊就会越来越紧缺,市场是由供求关系决定的,假设养市场缺口为1,那么这个市场就有1的人买不到羊肉,这1的人又由于种种原因必须要买到羊肉,这就有可能会出现抢购,这是蝴蝶效应的根源,抢购会拉动消费。

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2.比价效应:羊肉的消费价格高于猪肉,但是活羊价格却低于生猪价格,这真是罕见的现象。不过,好在羊肉的消费价格下降了,这有可能会促进羊肉的消费量上升。

附:2017羊价会涨吗?

3.繁殖速度慢:两年多的价格下跌,导致母羊存栏量逐渐下降,但是羊的繁殖周期比较长,所以说要想后期提供足够的数量,恐怕不是短期内可以实现的。

最近一段时间羊价一直在小幅上涨,导致很多养殖户开始迷茫,羊价还会涨吗?2017年的羊价怎么样呢?

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根据业内专业人士分析,羊价暴涨的可能性比较小,短期内应该以小幅上涨为主。本次羊价的上涨主要是因为,进入冬季市场需求扩大以及一部分养殖户的退出。羊养殖户经历了几年的羊价下跌,养羊的规模逐渐减小。目前,北方地区的绵羊价格在8块以上,这个价格可能刚好保本,所以说不再下跌已是不错的了。

四、养羊户该如何做?

按照市场情况来讲,羊养殖户不断缩减,羊价应该暴涨才对。可是大家别忘了,外国进口羊肉也是国内羊肉的一个组成部分,若是国内羊肉价格过高,肉商就开始加大进口量。所以说羊肉价格暴涨基本是没有可能的。

根据目前羊价格的市场行情,预计下一步羊价格还会进一步提升,那么养羊户们该如何做呢?下面是给养羊户的一些建议。

1.停止淘汰母羊,增加母羊营养。

我们前面也提到过了,羊的繁殖周期比较长,前两年的价格下跌,导致母羊数量急剧下降。所以羊羔的价格会持续上涨。我们要做好的就是停止淘汰母羊,并增加母羊的营养,保证好的繁殖能力。

2.加强选种,留下优质种羊。

后期行情看好,我们要做好充足的准备,要加强选种工作,可以选择繁殖率高的湖羊、小尾寒羊等。

3.适当扩群,行情可期。

养什么羊,具体要养殖什么品种的羊要根据当地的羊肉市场需求情况来决定。这里要注意的是适量,我们前面讲到了进口羊肉会影响羊价上涨,所以说不要盲目扩群。

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