在畜牧业的生产过程中,  畜牧在养殖过程中

2019-11-02 23:44 来源:未知

  坚持科学发展战略,走可持续发展路线。各级领导要树立正确的环保思想,更新观念,从农村的长远角度出发,大力宣传环保思想,领导组织环保工作,减少畜牧环境污染给生态环境和居民身体健康带来的危害。贯彻落实党中央的环保工作方针政策,既要实现经济发展,又要注重环境保护。

高度的集约化让畜牧变得更加高效合理,也利于培育更高品质的家畜,科学合理的提高畜牧技术,大大提升资金的使用效率,从而实现经济效率的提高。凶此在生产过程中,要从畜牧业和生态环境的角度出发,集约化畜牧业更加开放,与外部的联系更加密切,一些必须的资源都是通过与外部的互换而实现。

1 缺乏科学管理的畜牧业生产, 势必污染环境 畜牧业生产和环境污染不是一对充分必要条件的元素, 只要科学饲养,科学管理, 设施齐全, 畜牧业生产也不会造成环境污染。反之, 势必污染环境。尤其是近年来养殖业的集中程度和规模化程度越来越高,对环境的污染也越来越严重。主要是规模化集中生产过程中, 家畜粪便处理、 污水处理、 有害气体处理等基础设施达不到要求, 无法进行科学的无害化处理, 造成水、 气体、 土壤的污染。养殖场、饲料加工企业为了追求利润, 违规使用抗生素以及抗生素添加剂等化学药品, 造成畜产品的污染。2 畜牧业环境污染成因 1)畜牧业由分散经营转为集约经营, 粪污处理不当。随着现代畜牧业的发展,饲养方式由传统的放牧饲养方式转向舍饲半舍饲化、由零散的 3~5头 粗放经营管理转向较大规模的集约化生产经营, 由于生产规模大, 产生的以粪尿为主的排泄物数量加大,如没有合理化的处理方式和及时处理, 将会对环境造成严重污染。 2)环保意识差, 监管不到位。人们还没有环保的大局观念, 为了省事省力, 减少成本, 大多养殖场很少在污水粪便处理上舍得投资,能凑合的凑合,能隐瞒的隐瞒, 能虚报的虚报。从而使污染物在不知不觉中流到了农田、 河流。目前大多数的地方政府环保部门对养殖场的环保问题缺乏有效的监管,特别是对一些政府大力引进的大型养殖场。所谓的环保处理设施大多停留在形式上, 污染处理设施基本没有运行。 3)农业有机肥逐渐转向化肥。在农业生产中化肥替代了厩肥,从而使大量畜禽粪便等有机肥积聚, 形成公害。当今许多农村主要的经济来源是非农业收入,许多农村青壮年劳动力常年在外打工,土地无人耕种而荒芜, 由于缺乏耕地吸纳, 畜禽粪便对环境的污染愈加凸显。 4)兽药、 饲料添加剂使用不当。在经济利益驱动下,在畜禽疾病防治中大量使用抗生素、 维生素、激素、 金属微量元素, 造成畜产品的药物残留及环境污染。3 解决畜牧业生产与环境污染的对策 1)加大科技宣传, 提高从业者环保意识。借助各种宣传平台, 多渠道宣传环保科技知识,从而使畜牧生产者树立环保意识, 能够自觉地使用环保型饲料, 树立绿色养殖的经营观念。不将数量作为养殖重点, 而是在养殖中注重畜产品的质量。对饲料进行合理调配,多使用环保型与节约型的生物饲料,合理喂养, 不随意乱用添加剂, 争取畜产品的优质高价。不断提高畜牧生产者的职业素养, 强化科学的养殖管理, 使经济效益与社会效益双丰收。 2)加强疾病防控, 科学使用兽药。对症下药, 能不用药物治疗的尽量不用药物, 能不用抗生素的尽量不用抗生素, 绝不滥用药物, 必须用药物治疗的疾病, 注意用药剂量、 方法和时间。避免药物残留,尤其是在家畜屠宰前期、禽类产蛋前期和产蛋期间,要禁用抗生素等容易在体内滞留的药物, 保证动物食品的安全性。 3)建立生态型养殖场, 发展生态型畜牧业。根据生态学和生态经济学原理组织畜牧场生产, 因地制宜地制定生产规模、 生产方式。尽力使种植和养殖有机结合, 使养殖场的粪便通过腐熟处理后用到农业种植中, 剩余污水污物生产沼气, 并对产生沼气过程中的产物直接或间接再利用。利用废水净化处理生态系统,将养殖场的污水集中控制起来,进行土地外流灌溉,从而使养殖场和农业种植之间达到良性循环。发展绿色养殖、 绿色种植, 二者互为条件, 相辅相成, 坚持走可持续发展道路, 使种植业和养殖业得到良性循环发展。

  四、结语

1.3 固体废物污染

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随着我国畜牧业的大力发展,为了更好的提高养殖的可行性,养殖场在建立前就应该进行合理性分析,要有配套的污染处理程序,能够对各类污染物进行转化和处理,这样才能保证养殖场的良好运作。科学合理的规划主要体现在养殖系统的规范性,从饲料加T、动物养殖、污染处理到动物屠宰以及后续的处理等,完善各项系统,形成完善的养殖生产。

  国家和卫生局、水利局等管理部门注重环境的保护,但是对于畜牧养殖的环保投入力度不够。在发达的省区已经实施了“畜产品安全计划”和“无公害畜产品基地”建设政策,但是因投入的力度不够,还有很多其他的地区并没有完全落实国家政策。畜产品安全监测工作并没有在全国范围内得到有效的推广和实施。

近年来,随着畜牧业集约化和机械化程度的提高,畜牧场规模越来越大,畜牧村、规模养殖园区及干头牛场、万头猪场、百万只鸡场等规模化养殖场引起的环境问题已引起人们的关注。这些规模化养殖场往往建在大中城市的近郊和城乡的结合部,由于环保法规不健全和资金短缺,绝大多数养殖场在建场初期未考虑畜禽粪便处理,致使不少养殖场粪便随地堆积,污水任意排放,严重地污染了周围的环境,也直接影响着养殖场本身的卫生防疫,降低了畜产品的质量。要实现畜牧业可持续发展,必须改善生态环境,保持畜牧业生产与环境保护的协调。下面具体来了解一下:集约化畜牧养殖对环境的影响及防治对策。

  2、提高环保思想认识,加强组织管理

集约化畜牧业生产过程中会产生大量的固体废物污染,从动物的养殖到屠宰都会造成污染。在动物养殖中,动物的粪便、生活垃圾都形成了固体废物污染,对空气、水质以及土地等造成严重的污染,同时也对周围生活区域造成了影响。在动物的屠宰过程中,不恰当的处理也会出现固体废物的污染,动物屠宰中的固体污染物同样会对环境造成影响。

  随着畜牧业结构的改革调整,畜牧养殖方式的转变和产业化的推进,畜牧业的发展成了社会经济发展的重要部分。畜牧养殖环境的保护也成了整个生态环境保护的重要部分。但是,很多人对畜牧养殖造成环境污染的严重性的认识不够,缺乏环境保护意识,认为畜牧所造成的污染危害不是很大,是可以被大自然净化的,因此不够关注对养殖业环境污染的监控和管理。

1.1 空气污染

  2、不够完善的环境监控和管理机制

1、畜牧业环境污染 1.1 畜牧业已成为一个不可忽视的污染源 随着人类生活水平的不断提高,对肉蛋奶的需求量不断增加,致使畜禽生产规模越来越大,现代化、集约化程度越来越高,饲养密度及饲养量急剧增加,畜禽饲养及活体加工过程中产生的大量排泄物和废弃物,对人类、其他生物以及畜禽自身生活环境的污染总是愈来愈突出,且随着我国养殖业的发展,其情况还会更严重。 1.2 畜牧业环境污染特点与危害 1.2.1 臭气问题。畜牧场臭气的产生,主要是两类物质,即碳水化合物和含氮有机物。在有氧的条件下,两类物质分别分解为CO2、水和最终产物。当这些物质在厌氧的环境条件下,可分解释放出带酸味、臭蛋味、鱼腥味等带刺激性的特殊气味,若长期高浓度的臭气存在,会使人有厌恶感,给人们带来精神不愉快,影响人体健康。 1.2.2 水体的富营养化。家畜粪尿、畜产加工业污水的任意排放极易造成水体的富营养化。如此大量的需氧腐败有机物,不经处理排入水流缓慢的水体,如水库、湖泊、稻田、内海等水域,水中的水生生物,特别是藻类,获得氮、磷、钾等丰富的营养后立即大量繁殖,消耗水中氧,在池塘威胁鱼类生存,在稻田使禾苗徒长、倒伏、稻谷晚熟或不熟,使水稻绝收。 1.2.3 传播人畜共患病。据世界卫生组织和联合国粮农组织的资料,由动物传染给人的人畜共患的传染病至少有90余种,这些人畜共患疾病的载体主要是家畜粪便及排泄物。目前有些乡镇专业户,在池塘边修建猪舍、猪圈,架设鸡笼,不讲条件,片面提倡鸡粪喂猪,猪粪喂鱼,并冠以良性循环的“立体养殖”之名加以推广,致使人畜共患病到处传播,防不胜防。 1.2.4 畜产品的药物污染。如果不控制用量以及畜禽在屠宰前或其产品上市前未能按规定停止用药,滥用兽药、饲料添加剂、激素等,这些物质中,有一部分物质能危害畜禽,其在畜禽产品内的残留物又对人体有害;有一部分物质虽有利于促进畜禽生长或减少畜禽疾病,但在畜禽产品内的残留物却对人体有害;有一部分物质能引起微生物产生耐药性或引起人产生过敏而带来公共卫生上的问题。 2、畜牧业环境污染防治 防治畜牧污染应坚持“预防为主,防重于治”的原则,才能达到“治本治表、表本兼治”的目的。只有采取生态综合防治措施,才能控制和降低畜牧环境污染,进而从根本上解决畜牧业的污染问题。 2.1 环保饲料开发与应用 提高畜禽饲料中氮的利用率,降低畜禽粪便中氮污染,是消除畜牧环境污染的“治本”之举。为了达到这一目的,除了采用培育优良品种、科学饲养、应用高效促生长添加剂、应用高新技术改变饲料品质及物理形态等手段外,应用生态营养原理,开发环保饲料,均收到了良好效果。 2.2 畜用防臭剂开发 为了减轻畜禽排泄物及其气味的污染,可在饮料中或畜舍垫料中添加各类除臭剂,从而减轻或消除污染。 2.3 生物和生态净化方法 通过生物手段净化畜粪及其污水,主要是利用厌氧发酵原理,将污物处理为沼气和有机肥。常规的污水处理方法是沉淀、过滤和消毒。但在大中型集约化畜牧场污水排放量大,经过沉淀、酸化水解等一级处理后,尚需进行二级处理方可达到排放标准。 2.4 畜牧业生态工程技术 通过畜牧业生态工程建设,大力发展生态畜牧业。遵循现代生态学、生态经济学的原理和规律,运用系统工程方法来组织和指导畜牧业生产,并通过经济与生态的良性循环来实现畜牧业的高产、优质、高效和持续发展。 2.5 制定防治污染法规,加强环境监督 我国已形成一整套有关环境保护的方针政策、法律法规、标准和制度,对改善环境质量发挥了巨大的作用。笔者认为,家畜环境的保护同样应该以这些法律和法规为准绳,建立科学的切实可行的环境管理体制。对于那些给家畜环境造成污染和严重影响的行为,要通过法律手段给予制止,并加以一定的经济制裁。唯有这样,才能使我国的畜牧业真正走上持续发展之路。

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1.4 药物残留污染

  三、畜牧养殖环境污染的防治对策 

2..1提高养殖人员的管理水平

  随着社会经济体制的改革,畜牧养殖业成了农牧民收入的主要来源之一。随之而来的环境污染问题也日益严重,成了不容忽视的环境问题。畜牧养殖过程中所产生的粪尿、畜牧场的废弃物等给社会生活境带来了严重的污染,同时给人们的身体健康也带来严重的影响。畜牧养殖的环保意识薄弱,对环境保护的不重视,造成生态环境污染越来越严重。因此,建立科学环保的畜牧养殖体系,关注生态环境的污染,改善畜牧业养殖环境污染,成了发展农村经济、建设社会主义新农村的主要任务之一。

2..3 加强相关部门的检查力度

  在有些发达省区已经设置饲料、兽药、畜产品检测监督机构,建立病畜禽防御控制处理中心。但是,在一些其他的省市如青海省,只是饲料兽药监察所和草原监理站,畜牧业的环境保护、监控和管理机制 并不完善,环保工作滞后。

外部的监督管理是必不可少的,所以相关部门要抓好监督力度,一方面是畜牧业养殖过程中是否符合规定,另外,在肉类进入市场销售之前要进行检验检疫工作,对于不符合国家规定的一定要从严处罚,对于畜牧类产品要进行定期的防疫检查,避免让有问题的肉类流入市场。

  1、在畜牧养殖中对环保基础设施的投入不够

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  3、对畜牧养殖环境保护的意识不够

一方面畜牧业集约化生产过程中会产生大量的养殖污水,这些污水往往不经处理就进行排放,废水中含有大量有害物质,会对水资源产生严重的威胁,另一方面,畜牧业污水会随着雨水排入水源系统,由于畜牧业污水中含有大量的氮磷等元素,会使得水土富营养化严重,从而导致水生植物大量生长,鱼类凶缺氧而大面积死亡,影响水生态环境的平衡2。。畜牧业发展中,在养殖过程中会产生污水,废水的排放造成了水质污染。

  1、完善法律制度,加大法律监控管理

当前我国畜牧业养殖的工作者对环境保护的观念是非常淡薄的,所以为了提高畜牧业养殖的科学水平,就必须要从制度上对其进行约束,而人在其中起着非常重要的作用。所以国家要坚持进行法律宣传,加强管理人员对环境污染的认识,从而提高他们的管理水平。通过宣传与培训教育方式的结合,强化养殖户的环境保护意识以及管理水平。2.2合理规划养殖场建设

  将猪粪回收经过一定的处理后再用来喂牛、喂鱼、喂羊等。同时,也可以通过发酵将畜禽粪便处理成有机肥,这既可以增加肥源,节约资源,也可以起到废弃物资源化的效果和目的。洗刷畜禽舍的污水可以通过生物净化后再循环利用,避免浪费。

在畜牧业的生产过程中,会产生大量的动物粪便,由于粪便中存在大量的病毒和病菌,因此会对空气造成严重的污染。同时,由于集约化畜牧业养殖密度大,因此会产生大量的碳水化合物和含氮有机物,在厌氧环境中,这些物质会产生大量刺激性气味,对大气造成严重污染,也严重危害到人体健康。另外,集约化畜牧业的养殖过程中,饲料的加工系统在加工中会产生大量的粉尘,从而造成空气中粉尘增加,给环境带来污染。

  5、根据养殖规模,建设标准的污染物处理设施

第一,加强新型有机饲料的研制,提高对饲料的利用效率,降低废弃氮磷的污染;第二,对畜牧养殖场进行基础设施加强,特别是对粪便的处理T艺;第三,通过更加科学的方式提高各类资源的循环利用,例如动物粪便可进行分解处理后再次利用,从生态的角度出发,将造成污染的各种成分进行搭配,将物质进行专门的处理和转化,从而打造更加高效的绿色畜牧养殖系统[养殖网:www.nczfJ.com/]。

  国家根据畜牧养殖的实际情况,制定相关的法律法规,加大对畜牧环境的保护监督管理。实现“有法可依,执法必严,违法必究”。加强畜牧养殖垃圾污染的处理,严格按照化肥、农药使用的技术规章,尽量减少养殖环境的污染破坏。加大畜牧养殖环境的 安全监控力度,加大对畜牧养殖环境净化基础设备的投入,改善畜牧养殖场周围居民生活环境质量。

2、集约化生态问题防治对策

  对于新建、扩建和改建的畜牧养殖场,按照养殖场的实际规模,建设符合实际需求建设污染物处理设备,采用雨污分流、干湿分离等措施,建设粪便堆积发酵场等保证污染物的优先处理。

畜牧业集约化生产过程中,往往会通过抗生素来缩短动物的生长周期,同时为了加强动物的抗病性、加长饲料保存时间往往会在动物生成和饲料保存过程中大量使用药物,这些抗生素和药物会在动物体内积压,人食用含有抗生素和药物的动物乳制品和肉类都会对人体造成极大的危害。

  一、畜牧养殖环境的主要污染

1、集约化畜牧养殖对生态环境的影响分析

  二、畜牧养殖环境污染的现状

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  4、对畜牧场废弃物的再利用

3、结束语

  畜牧养殖所产生的环境问题需要在政府强有力的领导下,群众积极的参与配合。采取正确有效的措施对畜牧业养殖环境污染加以控制和管理。坚持走可持续发展战略路线,在发展经济的同时,注重生态环境的保护,重视无公害畜产品的生产,发展生态畜牧业,发展緑化经济。

1.2 水资源污染

在畜牧业的生产过程中,  畜牧在养殖过程中所产生的粪便造成养殖场四周的空气污染严重。  改善畜牧养殖环境污染问题,不仅要求思想上有正确认识,同时也要依靠先进的科学技术。通过生物手段净化畜粪类及其产生的污水。利用先进的科技提高污水处理能力,提高粪便无害化处理技术,从而减少环境的污染。加大对科学技术的研发投入,落实到全国各个地区。利用先进科技净化环境,减低生态环境的破坏。

2..4 加强技术研究

  3、依靠科技的力量改善畜牧养殖带来的环境问题

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  畜牧在养殖过程中所产生的粪便造成养殖场四周的空气污染严重,细菌繁殖,疾病滋生传播,严重危害了附近居民的身体健康,污染了其生活环境。洗刷圈养畜禽舍所产生的污水中含有大量的病菌微生物,不经过处理直接排放,污染河流,造成水质的严重破坏。在养殖过程中出现的粉尘如燃烧畜禽的尸体产生的灰尘等,造成疾病的扩散传播。而且,畜禽的饲料中存在很多的有害矿物质,随着粪便排出污染水土环境,进而危害人体的健康。

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