使种族延续,雏鸡高于成鸡

2019-11-20 00:34 来源:未知

中国加入世贸组织后,面临着极好的发展机遇。据《中国特产报》《中国畜牧报》《农业科技报》等报道,黑凤鸡符合当今世界崇尚黑色食品的潮流,市场销价高出家鸡。

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鸡的生物特性

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大雁的生殖系统分雌性生殖系统和雄性生殖系统。生殖系统功能是产生新个体,繁育后代,使种族延续。

1、体温:在40.9度与41.9度之间,平均体温是41.5度。雏鸡,但养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度。

黑凤鸡的养殖优势

1.大雁雄性生殖系统

由睾丸(l对)、附睾、输精管、泄殖腔和阴茎组成。睾丸位于肾前叶腹侧,其大小因年龄和性周期的时间变化不同而不同。生殖期内睾丸发达。睾丸的作用是产生精子,阴茎是交配器官,大雁的阴茎盘卷成螺旋状。

2、心跳:160到170次每分钟,就日龄而言,雏鸡高于成鸡。就性别而言,母鸡高于公鸡。

中国黑凤鸡的养殖优势主要是适应性强,成活率高,生长速度快,肉鸡从出壳到上市(体重0.6~0. 75千克)只需3个月。蛋鸡产蛋量高且抱窝能力强,可全年产蛋,年产蛋160枚。因喜食青草、青菜,比家鸡节粮一半,利润高一倍。黑凤鸡饲养与家鸡一样,散养、圈养皆宜, 既适合家庭养殖,也适合规模化养殖。 

2.大雁雌性生殖系统

由卵巢、输卵管、子宫和阴道组成,雌雁的卵巢和输卵管只有左侧发达,右侧退化(为减轻体重,属适子飞翔标志之一)。

(1)卵巢:位子左肾前叶的下方,内有许多卵泡,是产生卵子的地方。

(2)输卵管:是一条长而弯曲的管道。整个输卵管由三部分组成:

①漏斗部:是输卵管的起点,喇叭形开口于腹腔。它能攫取排出的卵子,也是卵子和精子受精的地方。

②壶腹部:输卵管前端膨大的部分,壁厚褶多,钻膜内含大量的膝体,是蛋白分泌部,产卵期特别发达。当卵细胞在输卵管内旋转下行经过此处时,被分泌的蛋白所包围。

③峡部:壶腹部后面变窄的部分,主要作用是形成部分蛋白和纤维性的壳膜。

(3)子宫:是峡部后面较宽的部分,钻膜内含有壳腺,卵细胞经过这里时,形成石灰质的卵壳。

(4)阴道:是输卵管的最下部,末端开口于泄殖腔。当雁蛋从阴道产出时,卵壳上被覆盖一层壳角质。

以上就是大雁养殖要了解的生殖系统的介绍,希望对大家有所帮助。

3、产蛋:一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率70%以上。

在相关的报道,如“养殖业路在何方?”“哪些珍禽适合大规模饲养?”“特禽发展方向”“黑凤鸡养殖正当时”等文章都把发展黑风鸡养殖摆在首要位置。这些报道指出:“目前,无论城乡,中国黑凤鸡都十分畅销, 市场需求量大,是致富不可多得的好品种。”据介绍,仅广东、香港两地年需求量就超过1亿只,中国黑凤鸡的养殖经常出现求大于供的现象。 

4、其它:料肉比,一般在1.50~2.00:1;料蛋比,一般在2.0-2.5:1.0

另外,根据黑凤鸡的用途和功能,它本身就有开发市场、占有市场的巨大能力。如白凤鸡已经发展30年,市场还没饱和,而黑凤鸡好吃、好看、好养,是保健特禽,不需特殊技术,一年四季, 男女老幼都能养都能吃,中国13亿多人,平均1人1年吃1只, 就得消费13亿只,黑凤鸡的“功能”,决定了它的命运,必然要走向市场,走上老百姓餐桌。 

5、鸡的一般最长存活13年

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6、蛋鸡:一般在110天左右开产,到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。

黑凤鸡的生殖生理

鸡的生殖系统

黑凤鸡作为禽类的一种,生殖系统同样分为雌性生殖系统和雄性生殖系统。生殖系统功能是产生新个体,繁殖后代,使种族延续。 

鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内,交配器官是退化了的生殖突起,精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天,并具有受精能力。

一、母鸡

母鸡能每隔25小时左右排卵一次,只有左侧卵巢和输卵管发育,受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度会暂停发育。

母鸡生殖器官位于体躯左侧,包括一个卵巢和输卵管。 

公鸡的生殖系统由睾丸、附睾、输精管和交媾器组成。人工授精人员最需要了解的是公鸡的交媾器的构造。

(1)卵巢卵巢是母鸡的性腺,雌性配子(卵细胞)在这里生长和成熟,雏鸡孵出后,左侧卵巢成为很易辨认的平滑小叶状, 一日龄雏的卵巢大小和重量是很小的,平均为0. 003克,内含有大量卵母细胞,数量600~500 000个不等,每个卵母细胞构成卵泡, 为其生长和构成卵黄提供必要的物质。由于卵黄物质积聚结果,卵母细胞的体积不断增加,卵巢的活跃活动开始于性成熟之前不久。 卵巢呈一串葡萄状,包含大小不同的卵母细胞(重1~10克),小的卵母细胞呈浅灰至白色,成熟后呈橙黄色。 

公鸡没有像哺乳动物一样的阴茎,但有一个包括乳嘴、腺管体,阴茎和淋巴襞四部分组成的交媾器。交媾器位于泄殖腔腹侧,平时全部隐藏在泄殖腔内。性兴奋时,腺管体、阴茎和淋巴襞中的淋巴管相互连通,淋巴襞勃起、淋巴液流入阴茎体内使其膨大,并在中线处形成一条加深的纵沟,位于中线前端的正中阴茎体也因淋巴液的流入而突出于正前方,此时整个阴茎自肛门腹侧推出并插入母鸡泄殖腔。正中阴茎体为一圆形突起。

卵巢的激素产物是雌激素、雄激素和孕酮,它们是从表层间质细胞和髓质中产生。可调节卵泡的生长、成熟和排卵,以及输卵管的活动。 

2.母鸡的生殖系统母鸡生殖系统由卵巢和输卵管两大部分组成,通常只有左侧的卵巢和输卵管发育完全并且有生殖功能。输卵管由喇叭部、膨大部、峡部、子宫部、以及阴道部等构成。母鸡的外生殖器阴道口和排粪口、排尿口共同开口于肛门,称为泄殖腔。

(2)输卵管输卵管从形态上可分为5个独立的组成部分。 

鸡的生殖系统构造有别于哺乳动物。无论公鸡、母鸡的性器官均有不明显、隐避的特点,因此我们应熟悉其构造,为人工授精的实际操作打下基础。

①漏斗部。朝向卵巢,开口边缘薄,呈伞状形如漏斗,以接纳成熟的卵泡。 

鸡的受精过程

②膨大部。最长,弯弯曲曲,黏膜皱褶明显,乳白色卵白就是在这里产生的。 

鸡在交配的时候就是母鸡半蹲或全蹲,翅膀向左右撑起,就像把肩膀同时向上耸起的感觉。之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背,然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛,自己的翅膀左右扑扇,目的是保持平衡,屁股相互靠拢。这个姿势叫“踩配”!之后,公鸡的精子进入母鸡的体内 ,让母鸡体内的卵受精,只有‘受精卵’才能孵出小鸡。查看蛋是否受精,可以将蛋对着灯泡照,如果在蛋的一面出现一小圈阴影,则表示该蛋已受精,没有阴影的则不能孵化出小鸡。

③峡部。短而细,黏膜较透明。主要形成卵壳膜。 

无论自然交配或人工授精,精子会很快沿输卵管上行并达到喇叭部的精窝内。如果交配后输卵管内没有蛋,精子到达喇叭部只需30分钟左右。当卵子进入到喇叭部时,一般经过15分钟左右即会有3-4个精子进入卵黄表面的胚珠区,但只有一个精子能与卵细胞结合而受精。其实公鸡一次交配能射出的精子数量一般在15-80亿之间,大量的精子牺牲在征途中。据大量实验测定,精子数量不低于1亿个,同样能达到良好的受精率,人工授精正是基于此而提高了种公鸡的利用率。当喇叭部有新老精子共存时,新精子的活力则大于老精子,受精的机会也多于老精子..所以最高的受精率通常出现在开配后的第三天。

④子宫部。扩大成囊状。壁较厚,灰红或淡灰色。卵在此处形成卵壳和卵壳色素。 

鸡的生活习性

⑤阴道部。短,弯曲成“S”形。 

鸡抗寒力差。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。 体温高,发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。 抵抗力弱。特别是雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭。因此,除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期注射各种预防针。 易惊群。鸡胆小,特别是雏鸡很容易惊群,轻者拥挤,生长发育受阻,重者相互践踏引起伤残和死亡。因此,要在安静的地方养鸡。粗暴的管理,突来的噪音,狗猫闯入,扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。 怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长,如果环境潮湿,一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿,鸡粪会发酵产生有毒气体,使鸡容易得病。

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雉鸡的形态特征

二、公鸡

雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡,山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡。在中国,除青藏高原的大部分以外,分布遍于全国。体长90~100厘米米。雄鸟羽色华丽。在华东所见的雉鸡,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑,有金属反光。颈下有一显着的白圈,所以通称为环颈雉。背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂。尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑;下体余部亦多斑杂。平时栖息于有草丛和树木的丘陵,严冬迁至田野间,觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走,翅短,不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖时期,在丘陵的草丛间随地营巢,把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6~14枚,通常1年孵2窝。雉鸡在中国有19个亚种。

使种族延续,雏鸡高于成鸡。公鸡的生殖器由本身的生殖腺(睾丸)、副性腺(附睾)、输精管、精囊和生殖乳头组成。阴茎退化形成射精沟。 

鸡的营养价值

(1)睾丸对称的位于脊椎两边,靠近肾的前端,形状椭圆形,颜色乳黄色或深乳黄色。成年公鸡睾丸重量大约为其体重的1%~2%。睾丸由大量的小曲管组成,小曲管间的空隙被血管和淋巴管以及间质细胞所充满。睾丸主要功能是生产精子,分泌雄性类固醇激素(睾酮)。 

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。

(2)附睾被睾丸总囊包围,呈长椭圆形位于睾丸的背侧面,色深黄,鸡的附睾发育较差,只有在睾丸活动期才明显扩大。 

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

(3)输精管为细的曲管,管的上部腹面上有输出的横静脉, 而下部与输尿管平行。在性活动期,输精管以及精囊(输精管扩展的下部)被精子所充满,输精管开口于泄殖腔中。 

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

(4)精子生成过程 鸡精子生成基本与其他脊椎动物相同, 都以初级胚细胞(精原细胞)分裂开始,以形成成熟的精子结束。 

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

鸡肉营养元素含量:能量167cal、水69g、蛋白质19.3g、脂肪9.4g、纤维0g、碳水化合物1.3g、维生素A48mg、维生素B10.05mg、维生素B20.09mg、维生素C0mg、维生素E0.67mg、烟酸5.6mg、钠63.3mg、钙9mg、铁1.4mg、胆固醇106mg。

鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。

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