我国使用的饲料原料和饲料添加剂均实行许可制

2019-10-17 20:51 来源:未知

澳门新葡亰赌995577,随着畜牧业的不断发展,养殖户不断增加,养殖行业竞争不断加大。为节省养殖成本,许多养殖户开始将目光转向饲料添加剂。但随着科学技术的发展,畜禽用饲料添加剂品种不断增多,一些农户对添加剂并不十分了解,致使应有的效果不能发挥。那么,饲喂含添加剂的饲料就一定会促进畜禽生长吗?下面简单谈谈选用饲料添加剂应注意的问题。

本网讯 近年来,随着经济快速发展,人们生活水平不断提高,猪肉消费逐渐增多,传统养殖方式已经不能满足需求,以适度集约化为特征的现代养殖业应运而生。但是,对现代养殖业,人们却有着一些似是而非的认识。为了澄清这些认识,让人们可以放心食用猪肉,小编请到了几位院士大咖来科普一下!

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问题一:猪吃的饲料有管理要求吗?

饲喂含添加剂的饲料是否能促进畜禽生长?

中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙:养殖中给猪饲喂营养均衡的饲料,是猪能健康生长的一个重要因素。饲料由饲料原料和饲料添加剂组成。我国使用的饲料原料和饲料添加剂均实行许可制,即批准允许的方可使用,未批准或禁用的均不可使用。农业部发布有《饲料原料目录》,并不定期进行更新。目录之外的物质用作饲料原料的,应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后,方可使用。

否,因为: 

饲料添加剂是饲料中用量少但作用很大的饲料成分,没有饲料添加剂,就无法配制出既满足动物需求又营养平衡的饲料。添加剂可分为营养性添加剂、一般性添加剂和药物添加剂三类,在饲料中比重一般不会超过4%,比例高了,饲养成本提高,对养殖户来说并不划算。传统的单一饲料只能解决生猪的“吃饱”问题,而营养性添加剂主要是解决生猪“吃好”的问题。在饲料中添加适量药物添加剂,可以有效防控生猪的常见性、多发性疾病,国家制定有严格的《饲料药物添加剂使用规范》,并依照《兽药管理条例》的规定执行。我国明令禁止在饲料中添加苯巴比妥等镇静催眠、抗惊厥类药物。通过添加安眠药让猪多睡少动、快速长肥是没有必要的,因为圈养的生猪本身活动量就很少,没必要使用镇静剂。

1.饲养的动物品种不一样,日粮配方也不一样,即使同品种在不同时期日粮中的蛋白质、能量要求也不一样,所以需要合理的基础日粮配方。 

为了保证饲料的质量和安全,农业部每年都在全国开展饲料质量安全例行监测工作。2017年上半年抽检各类商品饲料合格率为96.43%。可以说,我国饲料产品总体上是安全可靠的,畜牧养殖业可持续健康发展是有保障的。

2.有些地方缺少铜或其他的矿物质,就要根据畜禽的饲养标准和当地的饲料营养成分使用添加剂。另外,如添加剂中的维生素D主要功能就是调整钙磷比例,可增进动物机体对钙磷的吸收和利用,所以要有区域性和针对性添加。 

有人说养猪的人会在饲料中添加尿素、砷制剂和铜,这种说法是不准确的。尿素、砷制剂和铜都有相应的限制性规定,不得随意使用。尿素,是一种高氮化肥,可以被牛、羊等反刍动物瘤胃微生物所分泌的脲酶分解,被合成蛋白质从而被吸收消化,而猪没有瘤胃,尿素中的氮不能被吸收利用,用量过大甚至会造成生猪中毒死亡。铜,在饲料中适量添加能促进猪的生长,具体标准为每1000公斤饲料中铜制剂添加量不能超过200克。此外,还有传言说在猪饲料中加入无机砷,猪会显得皮肤红润、毛发光亮,这种说法犯了常识性的错误。饲料中加入的是有机胂,而不是无机砷。有机胂对于提高饲料利用率、增强抗病能力有着明显作用。目前,除中国外,美国等很多国家也批准将其作为饲料添加剂。有机胂会从粪便排出,在生猪的机体组织中残留极低。而无机砷是剧毒物质,俗称砒霜,会造成生猪死亡,是不允许在饲料中添加的。

3.添加剂具有专一性,并且在一定的条件下才能发挥作用,所以添加剂不能代替其他营养素。 

问题二:猪长得快,是被催肥的吗?

4.某些微量元素之间有拮抗或相互影响利用率的作用,所以要注意配伍禁忌。 

中国科学院院士、江西农业大学党委书记黄路生:现代猪长的快主要得益于种猪遗传育种科技的进步。在1万多年的驯养过程中,猪发生了许多变化:繁殖性能有了提高,生长速度变得更快,肉的品质有所改变。目前,我国绝大部分猪是从国外引进的杜洛克、长白和大白等品种杂交而生的,这类商品猪具有节省饲料粮食(土猪吃4斤饲料长1斤肉、现代杜长大商品猪吃2.8斤饲料长1斤肉)、生长速度快(土猪一般8个月能长到75公斤,杜长大商品猪6个月就能长到120公斤)、瘦肉产量高(土猪瘦肉产量比例一般在40%左右,而杜长大商品猪瘦肉产量比例可达60%以上)、体型大等优势。优质品种生猪160天左右出栏很正常,国外更好品种的猪出栏周期更短。

5.现在添加剂多为复合型的,所以不能同时使用多个厂家的添加剂,否则不仅加大成本,而且易造成配比的不合理,甚至引起中毒。 

饲料质量的提高也起到了非常重要的作用。现代饲料科学技术的应用推动我国配合饲料转化率明显提高,由4:1提高到3:1。过去养一头猪需要一年的时间,现在6个月就可出栏,这与营养均衡的饲料和养殖技术进步是分不开的。。

6.因为添加剂占日粮的比例很小,有的只占日粮1%或0.5%,甚至更少,所以要混合均匀。 

此外,通过改善养殖环境,实施畜禽粪污无害化处理,逐步解决了重大疫病和抗生素残留等问题,猪的生长周期逐渐缩短,猪可以长到100公斤左右。

7.以免添加剂失效,防止与水和发酵的饲料混用。 

问题三:猪生病也要打针吃药吗?这些药安全吗?

8.防霉变、防鼠、防虫等,以保持较高的效价,所以要注意保管和储藏。 

中国工程院院士、中国农业大学动物医学院教授沈建忠:生猪在养殖中发病,必要的治疗用药是不可避免的,在美国、欧盟等养殖技术发达国家也是如此。给猪用的是兽药,通常情况下,为了预防健康猪群感染传染性疾病风险,养殖者会针对具体病种注射预防用疫苗。针对口蹄疫等重大动物疫病,由国家采取强制免疫措施统一预防控制该类风险;在生猪发生群体细菌性疾病或其他群体疾病时,养殖者一般会在兽医指导下,饲喂治疗性兽药防治疾病;针对生猪个体如外伤、难产等情况,一般要由兽医进行专门治疗。

注意了以上几点后才能更好地发挥饲料的作用降低副作用。

兽药是推进养殖业安全生产和健康发展过程中不可或缺的重要投入品。依据《动物防疫法》和《兽药管理条例》,动物养殖过程中用药须遵守相关规定。一是要使用国家批准的、质量符合要求的兽药,不得使用禁用兽药或化合物;二是不得使用人用药,也不得在饲料或饮水中使用激素类药物;三是凭执业兽医处方使用兽用处方药;四是严格按照兽药使用说明书规定的动物品种、适应症、用法用量等内容使用兽药,严格执行停药期规定;五是养殖场/户要建立规范的用药记录。

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目前,我国从未批准过激素类药物用于动物促生长,已批准的激素类药物主要用于治疗种畜繁殖和产科疾病,这与欧盟的规定是一致的。截至目前,农业部只批准了土霉素等10多种抗生素可作为药物饲料添加剂使用,并严格规定了使用的动物品种、用法用量、停药期等,规定内容与国际标准基本接轨。

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盐酸克仑特罗,俗称瘦肉精,属β-肾上腺素激动剂。1998年香港发生瘦肉精中毒事件,1998年宁波在14 个饲养场查出违禁药品4 000千克。猪吃了含有β-肾上腺素添加的饲料,能提高瘦肉率,但人食用了这种有兴奋剂残留的肉,则会引起心跳过快,心悸胸闷,四肢肌肉颤动,神经中枢中毒,特别是有心脏病史的人食用后,后果十分严重。 

农业部农产品质量标准研究中心研究员钱永忠:农业部每年对猪肉中可能存在的药物残留及瘦肉精等非法添加物开展国家农产品质量安全例行监测工作。2017年前三季度猪肉质量安全监测合格率为99.8%。针对人们担心的抗生素、瘦肉精、注水肉等问题,农业部门开展了兽用抗生素、瘦肉精等专项整治行动和生猪屠宰监管“扫雷行动”,重点打击兽药中非法添加、超范围超剂量使用兽药、私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等违法违规行为,严防、严管、严控质量安全风险。应该说,总体上我国猪肉产品质量安全是有保障的,消费者可以放心消费。

己烯雌酚、甲孕酮和碘化酪蛋白等属促长药,对促进动物生长发育,预防疾病,降低生长成本,提高经济效益起到了积极的作用,但若为了拔苗助长,随意在饲料中添加时,会使动物中毒死亡。 

激素类药物进入饲料,通过食物链,可使青少年肥胖、性早熟,成年人骨质疏松,会使人头晕、胸闷、呼吸困难等。残留激素、兴奋剂的动物产品被人类长期食用,可引起激素调节紊乱。 

精神类药物,可使动物保持安静,限制运动,减少物质消耗,有利增重,滥用则后果十分严重,给人类健康造成影响。 

使用药物添加剂易造成哪些安全隐患? 

答:目前饲料中添加的药物添加剂主要有四种:防腐剂、抗菌剂、生长剂、镇静剂。其中任何一种添加剂残留于动物体内通过食物链均会对人体产生危害。目前高铜、 高锌添加剂很有代表性,而铜、锌是动物生长必需的微量元素,高铜可使动物肝脏铜蓄积,使其食用价值下降,甚至造成人体中毒;长期饲喂高剂量的铜、锌排出的粪便污染环境,造成土壤板结,水源自净能力刚氏,使水质恶化,水生生物死亡。在养鸡中经常用于抗菌剂的药物——喹乙醇,在饲料中添加可促进动物生长,但它是一种基因毒剂,生殖腺诱变剂,有致突变、致癌性。

饲料添加剂是为了满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质,看了上面的文章,我们基本了解了饲料添加剂的使用注意事项。当然不合理使用饲料添加剂会对畜禽产生一定的副作用,所以在这里呼吁广大养殖户一定要合理的选择与应用饲料添加剂。

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